盒飯微波回溫保鮮

應用范圍：大型婚宴、會議、展會、pp盒裝快餐、營養餐的回溫，二次加熱殺菌。

生產廠家：隆拓微波
外形尺寸：可根據實際需求進行定制
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隆拓微波設備定制

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內容詳情

微波盒飯冷鏈保鮮加熱設備食品殺菌保鮮的特點
    1、時間短、速度快
    常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
     2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味  微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成份和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。
   3  、節約能源
   智能終端共享快餐加熱設備，該設備由顯示屏控制，冷鏈倉和加熱倉以及輸送貨道完成，全面接入手機電腦智能網絡訂餐服務小程序，所以你可以不用到現場點餐也能享受到送餐上門的服務質量，你也可以到現場排隊點餐取餐，用時也就四十秒時間，所以該微波智能加熱機會根據你的點餐量來計算需要輸出多少熱量來持續加熱，當加熱完成后自動蓋板打開，你就可以用專用的袋子打好包拿走您的餐品和餐具，不用大老遠在去街區曬著烈日酷暑寒冬去買飯吃飯的苦惱，彩色面板上展示所有的菜品單價和剩余量，你也可以去現場點餐加熱取回菜品，滿足你的味蕾和健康指數，在餐品快要取完后后臺會自動記錄該終端今天所售出餐品數量和價格，然后工作人員會根據提示訂單量去補餐。該設備目前指針對加盟用戶開放權限。